Мясо/птица

Газы и оборудование Air Products’ Freshline® можно использовать в различных областях применения для замораживания, охлаждения и упаковки. Стиль жизни и позиция клиентов постоянно меняются, и эти изменения имеют сильное влияние на то, как готовятся продукты из мяса и птицы. Сегодня имеется повышенный спрос на предварительно упакованные, удобные в приготовлении продукты питания, продукты в соусах, полуфабрикаты и другие продукты высокого качества . Air Products предлагает гибкие системы для эффективной и экономичной заморозки, охлаждения и упаковки продуктов из мяса и птицы, с небольшими капиталовложениями. С помощью наших криогенных систем Вы можете повысить качество продукции - вкус, текстуру и внешний вид - сведя к минимуму потерю влаги, рост кристаллов льда, вытекание сока и сократив вероятность прилипания к ленте конвейера. Криогенные системы также могут помочь Вам повысить общий выход продукции за счет поднятия производительности на Вашем предприятии. Поставляемые нами газы участвуют во всем технологическом процессе, "с фермы на стол", от поставки газов для глушения птицы в регулируемой атмосфере до упаковки готового продукта из мяса или птицы. Мы можем Вам помочь:

  • Охлаждать или замораживать продукты непрерывно или партиями
  • Производить распределенные на порции замороженные продукты с добавленной стоимостью
  • Производить порционные продукты с покрытием, в соусах
  • Проводить поверхностное подмораживание, чтобы получать высококачественные нарезанные продукты
  • Смешивать и придавать форму продуктам
  • Продлить срок годности продуктов
  • Поставка газов и ноу-хау для глушения птицы в регулируемой атмосфере

Упаковка красного мяса в МГС Freshline®
Загрузить в формате PDF (218 Кб)

Технологии переработки продуктов питания Freshline® для птицы
Загрузить в формате PDF (479 Кб)

Контактная информация

Произошла ошибка, необходимо исправить выделенные поля.
To request a quote or for more information about Air Products, please fill out the form below, and an Air Products representative will contact you shortly.
Please use the form below to contact us.

Что Вас интересует?

  1. Какая категория запроса?

X

This site uses cookies to store information on your computer. Some are essential to make our site work; others help us to better understand our users. By using the site, you consent to the placement of these cookies. Read our Legal Notice to learn more.

Close