Air Products Home

Азот

Глазирование, смешивание и формование в области выпечки

В линейке оборудования для покрытия порционных замороженных продуктов и смешивания Air Products’ Freshline® используются скорость действия и экономичность жидкого водорода для быстрого замораживания свободно идущих продуктов по уникальной технологии. Наши эксперты предложат Вам самое подходящее решение для Вашего производства выпечки.

Другие сферы применения

Контактная информация

Название продуктаОписание/ПреимуществаЗагрузки

Азот

Благодаря своей экстремально низкой температуре, жидкий азот способен заставить криогенную систему замораживать продукты питания за считанные минуты, вместо часов, традиционно требующихся в других системах. Более быстрая заморозка позволяет получить малые кристаллы льда, что в дальнейшем помогает обеспечить более длительное сохранение влажности и качества продукта.

Благодаря своей экстремально низкой температуре, жидкий азот способен заставить криогенную систему замораживать продукты питания за считанные минуты, вместо часов, традиционно требующихся в других системах. Более быстрая заморозка позволяет получить малые кристаллы льда, что в дальнейшем помогает обеспечить более длительное сохранение влажности и качества продукта.

Оборудование

Freshline® LIN IS

Система впрыска Freshline LIN-IS специально разработана как решение впрыска жидкого азота, которое может быть встроено в новые или существующие системы смешивания, буферные баки или сосуды из нержавеющей стали любого типа.

Система впрыска Freshline LIN-IS специально разработана как решение впрыска жидкого азота, которое может быть встроено в новые или существующие системы смешивания, буферные баки или сосуды из нержавеющей стали любого типа.

Смеситель Freshline®

Технология смешивания Freshline помогает клиентам опережать своих конкурентов, давая им возможность разрабатывать инновационные продукты путем смешивания, заморозки и покрытия. Доступны объемы 500 и 750 литров, что позволяет клиенту достигнуть производительности 1-3 тонны продукции в час на небольшой производственной площади.

Технология смешивания Freshline помогает клиентам опережать своих конкурентов, давая им возможность разрабатывать инновационные продукты путем смешивания, заморозки и покрытия. Доступны объемы 500 и 750 литров, что позволяет клиенту достигнуть производительности 1-3 тонны продукции в час на небольшой производственной площади.

X

This site uses cookies to store information on your computer. Some are essential to make our site work; others help us to better understand our users. By using the site, you consent to the placement of these cookies. Read our Legal Notice to learn more.

Close