Air Products Home

Азот

Глазирование, смешивание и формование при производстве молочных продуктов и мороженого

Линейка оборудования Freshline® компании Air Products для глазирования и перемешивания при индивидуальной быстрой заморозке использует скоростные и экономические преимущества жидкого азота для быстрой заморозки легкосыпучих продуктов с применением уникальных разработок. Наши специалисты помогут подобрать лучший вариант для вашего производства молочных продуктов и мороженого.

Другие сферы применения

Контактная информация

Название продуктаОписание/ПреимуществаЗагрузки

Азот

Благодаря своей экстремально низкой температуре, жидкий азот способен заставить криогенную систему замораживать продукты питания за считанные минуты, вместо часов, традиционно требующихся в других системах. Более быстрая заморозка позволяет получить малые кристаллы льда, что в дальнейшем помогает обеспечить более длительное сохранение влажности и качества продукта.

Благодаря своей экстремально низкой температуре, жидкий азот способен заставить криогенную систему замораживать продукты питания за считанные минуты, вместо часов, традиционно требующихся в других системах. Более быстрая заморозка позволяет получить малые кристаллы льда, что в дальнейшем помогает обеспечить более длительное сохранение влажности и качества продукта.

Оборудование

Freshline® LIN IS

Система впрыска Freshline LIN-IS специально разработана как решение впрыска жидкого азота, которое может быть встроено в новые или существующие системы смешивания, буферные баки или сосуды из нержавеющей стали любого типа.

Система впрыска Freshline LIN-IS специально разработана как решение впрыска жидкого азота, которое может быть встроено в новые или существующие системы смешивания, буферные баки или сосуды из нержавеющей стали любого типа.

Барабанный морозильный аппарат Freshline®

Свободно идущие по барабану продукты покрываются и глазируются Вашими соусами и травами и подвергаются быстрой заморозке, в итоге получаются распределенные на порции продукты, которые нужно только разогреть.

Свободно идущие по барабану продукты покрываются и глазируются Вашими соусами и травами и подвергаются быстрой заморозке, в итоге получаются распределенные на порции продукты, которые нужно только разогреть.

Миксер Freshline®

Технология смешивания Freshline помогает клиентам опережать своих конкурентов, давая им возможность разрабатывать инновационные продукты путем смешивания, заморозки и покрытия. Доступны объемы 500 и 750 литров, что позволяет клиенту достигнуть производительности 1-3 тонны продукции в час на небольшой производственной площади.

Технология смешивания Freshline помогает клиентам опережать своих конкурентов, давая им возможность разрабатывать инновационные продукты путем смешивания, заморозки и покрытия. Доступны объемы 500 и 750 литров, что позволяет клиенту достигнуть производительности 1-3 тонны продукции в час на небольшой производственной площади.

X

This site uses cookies to store information on your computer. Some are essential to make our site work; others help us to better understand our users. By using the site, you consent to the placement of these cookies. Read our Legal Notice to learn more.

Close